Fête du lait bio à Saint Cirgues

Dimanche 1er juin nous avons visités une ferme avec un monsieur qui s'appelait Jean Michel Costes ainsi que toute sa famille et l'éducatrice Marlène ainsi que certains résidents.

En arrivant nous avons étés invités par un petit déjeuner bio (café, lait, jus de pommes...).
Ensuite nous avons visités toute la ferme et nous avons fait une marche de 4 kms.
Après cette rando nous avons bien mangés(saucisse, chorizo grillé) ... et ensuite nous sommes rentrés au foyer vers 17h et nous étions bien content de notre journée.

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Petit déjeuner bio.

Visite de la ferme.

Jean Michel à ST CIRGUES

Transhumance avec les moutons

Pour la sixième fois, l'association foncière et pastorale de Luzech-Labastide-de-Vers organise une transhumance entre Rocamadour et Luzech. Des éleveurs se regroupent, pour emmener le troupeau vers la Plane de Blanchard (Luzech) où elles vont rester plusieurs semaines. Pour la deuxième année nous sommes partis accompagner les moutons pour un périple de 70 km à pied en 5 étapes à travers le département du Lot. Sept résidents du foyer occupationnel "La Passerelle" ont fait le choix de couvrir la totalité du parcours: tous sont allés au bout !!! Le soleil nous a accompagné toute la semaine, les résidents ont beaucoup échangé avec les éleveurs et les autres randonneurs. Une grande réussite, humainement très riche, qui laissera de beaux souvenirs aux résidents et aux accompagnateurs. Véronique qui a fait la totalité du parcours nous livre son compte rendu:     

Du 15 au 19 avril 2014, la transhumance est l’occasion d’accompagner le troupeau de brebis parties à la reconquête des espaces embroussaillés de la vallée du Lot. Pendant cinq jours de marche, la balade emprunte de splendides chemins de traverse entre Rocamadour et Luzech.
Nous avons recentrés plusieurs personnes de chaque horizon et une bergère qui s'occupait des moutons.Il y avait des chevaux, des ânes et un chien qui ne travaillait pas. Cette fête est organisée par l’association des éleveurs « Transhumance en Quercy », l’association des propriétaires de Luzech / Labastide-du-Vert et le Département du Lot.                                                                                 

La transhumance une invitation à la découverte des paysages caractéristiques du Lot et à la rencontre des acteurs locaux qui se sont mobilisés pour faire revivre leur territoire. Nous avons fait une marche de 70 km avec les moutons.  Du :mardi 15 avril au samedi 19 avril 2014. Nous sommes partis de Gramat et nous avons bien mangés avec chaque jour un pique-nique préparés par les éducatrices et nous rentrions au foyer chaque soir sauf deux nuits ou nous avons dormis sur Cahors dans une auberge de jeunesse où nous nous sommes bien plus.

Six  résidents ont fait les 5 jours et plusieurs résidents du foyer ont fait les randonnées de chaque jour.

Le premier jour nous sommes partis de ROCAMADOUR à CARLUCET avec l'éducatrice Amélie.
Le deuxième jour nous sommes partis de CARLUCET à FRAYSSINET  avec Pauline
Le troisième jour nous sommes partis de FRAYSSINET à GIGOUZAC avec l'éducatrice Lola.
Le quatrième jour nous sommes partis  de GIGOUZAC à CRAYSSAC  avec le moniteur Bruno
Le cinquième jour de CRAYSSAC A LUZECH avec l'éducatrice Carine    

Nous remercions benjamin et Fred qui nous ont accompagnés ainsi que les éleveurs, nous sommes content d'avoir tenus physiquement et moralement pendant toute cette marche.

Véronique D..

Visite de la ferme

Visite de la ferme à Carrayrat à Mayrinhac Lentour chez Didier et Mathieu Faure.

Accueil par Morgane et Mathieu , visite des bergeries et du matériel de la ferme.
Un hangar  avec toiture en panneaux photovoltaïques, nous avons fait le paillage et remis du foin dans les râteliers. Morgane et Nathalie ont fait un biberon pour Bernard.
Mathieu, nous a fait voir et sentir l'ensilage qu'il donne aux brebis ainsi que les granulés pour les agneaux. L'espèce de son élevage est le " blanc du massif central."

Didier nous a fait une démonstration de tonte et il nous a fait faire la pose de boucle d'identification des agneaux, c'est très impressionnant, ceci lui permet d'enregistrer les agneaux sur son ordinateur, et ainsi il connait le nombre d'agneaux de son troupeau, cela s'appelle la traçabilité.
Après le travail nous avons fait 4 heures (prise du goûter à la mode paysanne saucisse séché, cantal, jus de fruit), après quoi nous sommes rentrées au foyer. Alimentation d'un petit agneau sous la couveuse avec le pélican.

Merci à Morgane, Mathieu et Didier pour leurs accueils, visite très intéressante tout le groupe à beaucoup apprécier.

Visite de la ferme de la croix de Malte

Visite de la ferme de la croix de Malte

C'est une exploitation de lait bio qui est revendu dans le secteur voisin. Deux traites matin et soir, chaque traite équivaut à 250 litres. Pendant la traite on leur donne une alimentation riche en blé, avoine, orge etc...
Les vaches sont des espèces holding (provenance originelle de hollande), les génisses sont traités qu'à partir de 3 ans quand elles peuvent avoir des petits.

Les vaches qui ne font plus de lait entre 12 et 15 ans sont vendus.
Le lait est transformé selon les critères bio pour le laitier, il sert à la fabrication de fromage au lait cru sur une coopérative de 42 hectares.



carnaval de st céré

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C'est parti pour le carnaval ...

loto à BOISSOR

Dimanche 16 février nous avons été à Luzech à L'E.S.A.T de Boissor  au loto.
Nous nous sommes bien amusés et Maurice a vu ses deux frères et i:l était très content.
Certains résidents ont joués et il n'ont rien gagnés.


Nous sommes partis du foyer vers 13h et nous sommes rentrés vers 20h30.
Les lots étaient très conséquents: un vélo, une télé, un jambon etc, etc  Ttoutes les personnes du foyer n'ont rien rapportés de lots et nous sommes rentrés bredouille au foyer.


Cet article a été rédigé par Véronique.

Le camp de Super-Besse

Les fondus du ski de fond

Nous sommes partis le mercredi 28 Janvier 2014, pour Super-Besse. Nous avons rejoint le 1er groupe qui était partis le samedi avant. On les a retrouvé sur la route vers le Bort-les-Orgues. On a pique-niqué et on a mangé des sandwichs. Et notre groupe est parti vers la station. Quand nous sommes arrivés à Super-Besse, nous avons vidé les camions, nous avons commencé à faire nos lits, et enfin nous sommes parti à la station. Quand nous sommes revenu, nous avons fait une raclette. Le jeudi nous avons fait du ski de fond. Le vendredi matin nous avons fait le tour du lac Pavin, l'après-midi certains on fait du ski alpin et d'autres de la luge. Le samedi nous sommes reparti vers Leyme.

Simon.

Le lac Pavin en hiver

Vacances à Super Besse

Le pied de Bruno qu'on a du amputer après une chute !!!

Nous avons croisé l'abominable homme des neiges !

Les fontaines pétrifiantes de Saint Nectaire

Le Lac Chambon en hiver

Le chateau de Val sur la retenue du barrage de Bort (19)

Pendant 4 jours nous sommes partis en voyage à la montagne à Super-Besse
Nous avons fait du ski de fond et alpin ainsi que des randonnées dans le massif du Sancy.

Nous avons bien mangé: des pieds de cochon, des soupes fait maison  ou des pizzas un soir (et bien d'autres choses).
Comme les animateurs nous ont fait  confiance, nous avons bu un coup à la station avec plusieurs résidents.
Nous nous sommes bien amusés pendant 4 jours et les animateurs étaient très sympas et contents de nous.
Nous dormions dans des gites  "Le Bois de la Reine" .
Nous avons visités la station, nous avons achetés des souvenirs selon nos moyens et nous étions tous content de nos achats et nous étions très satisfait  de nos souvenirs.(

Les animateurs nous laissait dormir, nous pouvions dormir à l'heure que nous voulions sauf le dernier matin ou nous nous sommes levés très tôt pour reprendre la route vers le foyer.
Nous sommes partis vers 10h, nous avons pique niqué et nous sommes rentrés au foyer vers 14h.

Véronique.

SOIREE à LA MANADE à ROCAMADOUR

le Jeudi 16 Janvier 2014  nous sommes partis du foyer à 19h00 et on est arrives à 19h30 à la boite de nuit qui s' appele " la Manade " .   Nous avons été invités à  passer une soirée en boite de nuit par le foyer "Marthe Robin" . Il y avait plusieurs foyers: "Marthe Robin", "la Passerelle", "le Pech de Gourbières" , "les Cèdres" , "Estelle des C armes" , et "Perce Neige" . On était 104 personnes pour le repas: en entrée: pâté de campagne , le plat de résistance: hachis parmentier de canard , salade, dessert: fondant au chocolat . Ensuite , nous nous sommes mis à danser pendant toutes la soirée . L' ambiance était très bonne , tout le monde rigolait, s' amusait comme des fous . La soirée a duré jusqu' à  2h00 du matin, nous sommes rentrés a 2h30  au foyer . On était tous fatigués car on avait tous tellement dansé . Les soirées sont organisées deux fois dans l' année: une fois en hiver, c' est le foyer Marthe Robin qui l' organise, et le foyer " la passerelle" qui l' organise en été .  

Sarah et Sophie